Compre Bem e Economize!

Todo economista indica ser prudente ter uma planilha de custo com todas suas despesas mensais detalhadas.   E no quesito alimentação a regra básica é ter no máximo 25% da sua renda familiar comprometida, e neste item entra tudo o que você gasta com alimentos, seja no supermercado, feira, no café, no lanchinho.

Em tempos de crise com a inflação subindo mês a mês e nos deparamos com os preços exorbitantes dos produtos em supermercados, está cada dia mais difícil conseguir fazer essa conta fechar.  Por isso, a melhor coisa é ficar atento as compras, e seguir algumas dicas que podem ser básicas, mas que não custa nada lembrar.

10 DICAS PARA ECONOMIZAR NO SUPERMERCADO

•  Não se prenda a marcas.   Você só vai saber se é bom se experimentar! E muitas vezes a diferença entre o mesmo produto por marca já lhe traz uma grande economia. Olhe sempre nas ultimas prateleiras dos supermercados, os preços mais em conta normalmente não estão na sua vista.
• Produtos perecíveis devem ser comprados semanalmente.  Faça compras mensais somente para produtos estocáveis e de olho na oferta, a diferença de preços de um supermercado para o outro pode chegar a 20% no mesmo produto. Já Hortifrúti e demais produtos perecíveis sempre compre em quantidades pequenas e que serão consumidas durante a semana.  Além do seu bolso o meio ambiente também agradece!  Infelizmente o povo brasileiro é campeão no desperdício de comida
• Nunca vá ao supermercado com fome.  A fome te induz a comprar muito mais do que o necessário. O ideal é sempre comer algo em casa antes de fazer compras, mas se não tiver jeito procure fazer um lanchinho rápido e básico antes de chegar ao supermercado.
• Verifique em sua casa, o que você realmente precisa e prepare uma lista.  Quantas vezes você chega em casa e descobriu que esqueceu algo? Ou compra coisas que já tinha em casa. Uma lista sempre ajuda, e agora já existe aplicativos que te ajudam a fazer a lista de compra e a calcular o preço total da compra.
• Evite levar crianças.   Além de mais econômico e também mais saudável. Dificilmente você consegue sair de um supermercado com uma criança sem comprar algo que te induzem e que muitas vezes não estavam na sua lista e que na maioria das vezes não é nada nutritivo.
• Cuidado com os produtos de limpeza!  Será que você precisa de um produto para tirar gordura, um para vidros, um para cozinha, outro para banheiros, enfim...  uma infinidade deles?  Existem diversas receitas caseira ótimas que facilitam muito nossa vida e limpam tanto ou melhor que muitos destes produtos.
• Fique de olho nas ofertas, mas não caia em tentação!  Supermercados lançam promoções diárias com o interesse de chamar o cliente para a compra de outros produtos. É importante observar e comparar o preço dos produtos antes de realizar a compra, e se manter focado no que você realmente precisa. 
• Faça os cadastros de pontuação.  Grandes redes possuem programas de pontuação que podem ser substituídas por produtos ou descontos.  E vale a pena acumular estes pontos. Desconto nunca é demais!
• Vale a pena andar um pouco mais, ou dividir a compra em mais de um supermercado.  Como já dissemos, os supermercados lançam ofertas diárias, muitas vezes divididas por: Hortifrúti, limpeza, carnes, padaria, etc.  E a diferença de um dia para outro é grande.
• Está em dúvida se o preço está bom? Tenha em mãos os aplicativos de comparação de preço. Em várias regiões do país já existem apps que comparam o preço por produto, supermercado, setor, que mostram as ofertas diárias e ainda te ajudam com a lista de compras.   Se você está em São Paulo ou na Grande Florianópolis, não deixe de acessar e baixar o olhonopreco.com

Seguindo essas dicas básicas você pode obter até 30% de economia nas suas despesas mensais com supermercado.  Faça o teste! 

Até a próxima,

Maria Angela Mezzetti
(Especialista em Comunicação e Responsabilidade Social)

Strogonoff de Carne

Que tal um strogonoff de carne para o almoço de sábado? Sempre acho uma boa pedida.

 O tempo de preparo é cerca de 1 hora. Para começar, ao lado temos os ingredientes básicos:

• Cerca de 500g de carne em filetes. Pode ser coxão mole, alcatra, filé mignon. Prefiro usar alcatra, mas aqui usei Coxão Mole;
• 2 tomates, de preferência do tipo italiano;
• 1 cebola de tamanho médio para grande;
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate;
• 1 sachê de molho de tomate pronto (340g);
• Mostarda preparada;
• Creme de Leite (200g); 
• Champignon fatiado;
• Salsinha e Cebolinha;
• Manjericão;
• Sal e Alho.

 Numa panela, coloque um filete de óleo, 1 colher de chá de sal, 1 dente de alho picado, cebola picada, salsinha a cebolinha. Vá mexendo até que a cebola comece a amolecer e junte o tomate picado e um pouco de manjericão. Refogue a mistura até que o tomate se desmanche em fogo médio alto. Para não queimar, acrescente um pouco de água sempre que estiver quase secando o molho.


Quando já estiver numa mistura consistente, acrescente a carne e tampe, mexendo aos poucos, até que a carne esteja no ponto, já sem que possa ver o sangue escorrendo.



 Acrescente então 2 colheres de sopa de extrato de tomate e a mostarda. Acrescente a mostarda até que seu sabor fique bem caracterizado na mistura e coloque o champignon. Se quiser um molho mais espesso, basta acrescentar o creme de leite e misturar bem até que volte a ferver, desligando na primeira bolha. Se preferir um pouco mais de molho, acrescente o sachê de molho de tomate pronto e deixe ferver para cozinhar e engrossar um pouco. Ao final, acrescente o creme de leite, como dito antes, desligando na primeira fervura.

Dicas:

• Ao cortar a cebola, mantenha a faca e a cebola sempre molhadas. Assim evitará as lágrimas.
•  Normalmente, o uso do coxão mole deixa o molho mais aguado, então pode ser que você precise engrossá-lo misturando 2 colheres de amido de milho em um fundo de água numa xícara, acrescentando ao molho e misturando um tempo.
• Algumas pessoas preferem fritar a carne separadamente e acrescentar no molho, e tem também quem já coloca a carne para refogar junto da cebola a tomate desde o começo.
• O molho pronto é usado só para incrementar. A base que você fará é que causará a diferença no prato.

Bolinho de Arroz

Poucas pessoas resistem a um bolinho de arroz. Seja como um petisco ou junto da refeição, é algo simples e rápido de ser feito, e delicioso de ser saboreado.

Várias são as receitas e modos de preparo de um bolinho. Eu pessoalmente não gosto de seguir padrões de receita, e por isso deixo muito aberta a ideia de mudanças e adaptações.

Os ingredientes são em medidas aproximadas. Você pode fazer de acordo com o seu gosto. Mais massa, mais arroz, menos sal... ninguém melhor do que você mesmo para definir o sabor que você vai provar.

Os ingredientes que usei para fazer estes bolinhos foram:

• 2 ovos;
• 1 xícara de arroz cozido;
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado;
• 1,5 colher de sopa de requeijão cremoso;
•  cerca de 50ml de leite;
• 6 colheres de sopa de farinha de trigo;
• Salsinha e cebolinha a gosto;
• Sal e pimenta do reino a gosto.

Uma boa opção é colocar também um pouco de cenoura ralada.

Como disse anteriormente, a receita não é uma regra imutável, pois uma colher pode estar mais ou menos cheia. O ponto é certo destes bolinhos é menos consistente que um bolinho de chuva, por exemplo. Assim o bolinho ficará cremoso e macio. O tempo de fritura é baixo. Assim, já deixe tudo preparado em volta para escorrer o óleo e reservar os bolinhos para servir.

Divirta-se!


 

Nacional 10-03-14

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Comercial veiculado em 10/03/2014 em Florianópolis-SC.

Comparativo de preços de Ovos de Páscoa - 24/03/12

Fizemos um comparativo com os preços obtidos hoje em São Paulo nos supermercados Carrefour, Cobal e Extra. Segue  resultado.

Para saber outros resultados desta pesquisa, acesse: http://www.olhonopreco.com/PascoaSPO.asp

Pesquisa diária de preços de Ovos de Páscoa em São Paulo

Estamos realizando uma pesquisa teste nesta Páscoa em São Paulo. Checamos diariamente os preços de alguns ovos de páscoa e publicamos diariamente a partir das 13:00hs.

Acesse http://www.olhonopreco.com/PascoaSPO.asp e economize.

Aproveite e espalhe a notícia para seus amigos.

Dica para economizar com Supermercados

Na sexta-feira, dia 14/10/2011, o Jornal Nacional, da Rede Globo, apresentou a matéria "Promoções ajudam consumidores a enfrentar alta de preço dos alimentos", sobre a economia gerada por acompanhar os dias de ofertas dos supermercados.

Este é o grande propósito da nossa existência. Trazer para você o preço mais baixo dos supermercados, para que você possa ver com calma as ofertas anunciadas pelos supermercados.

Muitos supermercados colocam num comercial 5, 10, 20 ofertas em 30 segundos. Acaba sendo muito rápido para acompanhar e prestar atenção. Aqui no nosso site, você poderá ver todas as ofertas do seu supermercado de preferência com calma, além de poder ainda comparar preços entre aqueles que estão mais perto de você.

Caso não tenha visto a reportagem, você poderá assisti-la no vídeo abaixo, ou pelo site do Jornal Nacional, clicando no link http://glo.bo/oVH3Bg.

Agora, salve nosso site nos seus favoritos, entre diariamente e veja as ofertas válidas para hoje: http://www.olhonopreco.com

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"Churrasco Perfeito"

O Portal Terra nos trás um infográfico com dicas de especialistas de como preparar um bom churrasco. São dicas que vão da escolha e corte das carnes, quantidade, tempero, altura do fogo até quantidade e acompanhamentos.

Vale a pena conferir.

http://www.terra.com.br/culinaria/infograficos/churrasco/

Aproveite também para conferir no nosso site as ofertas de carnes para sua cidade.

Preço da cesta básica em alta, segundo DIEESE

O preço da cesta básica subiu 4,44% em Florianópolis, o maior aumento dentre as 17 capitais pesquisadas. Agora o valor médio gasto com os 13 itens que compõem a cesta é de R$ 266,43. Valor é o 3º maior, atrás apenas de São Paulo (R$ 273,48) e Porto Alegre (R$ 272,24).

Apesar de ser o valor mais alto do país, em junho São Paulo registrou uma pequena alta, de 0,18% comparado com o mês de maio. O que é considerado o grande "vilão" da vez pelos aumentos é o tomate, com alta de 35,86% em São Paulo e 35,97% em Florianópolis.

Falando em tomates, hoje, dia 13/07/2011, você encontra em Florianópolis o Tomate Longa Vida no Big por R$1,98 o quilo. Em Curitiba, no Festval, o quilo está R$1,79. Já no Rio de Janeiro você encontra Tomate em oferta no Redeconomia por R$1,59 o quilo.

Fontes: Diário do Grande ABC
            Canal Rural

Trigo é Saúde

Você conhece o site Trigo é Saúde?

Um projeto desenvolvido pelo núcleo Bem Estar da Editora Abril S.A. sob encomenda da Abitrigo, ABIMA, ANIB e ABIP, traz diversas informações, receitas, dicas de saúde e recomendações para todas as idades.

Acesse e confira: http://www.trigoesaude.com.br/